Restaurant ouvrier à Quimper :la formule du midichez Restaurant Ty Bos
Le Restaurant Ty bos propose une restauration ouvrière pensée pour le déjeuner du midi, à destination des ouvriers, actifs, retraités et personnes de passage à Quimper. Le fonctionnement repose sur une formule unique, simple et efficace, conçue pour permettre de déjeuner rapidement tout en mangeant de bons produits.
Ici, pas de carte complexe : l’objectif est clair, offrir un repas complet, généreux et régulier, adapté au rythme du service du midi.
Une formule déjeuner complète à 17 €
Le restaurant fonctionne sur une formule midi à 16 €, comprenant une entrée, un plat, un dessert, un quart de vin et un café, tous inclus. Cette formule permet de savoir immédiatement à quoi s’attendre que l’on soit habitué ou client de passage.
La formule déjeuner
17€
Entrée
Plat
Dessert
Boisson ( Vin rouge, rosé, limonade )
Café
entrées à l'assiette au choix et plat du jour
La formule débute par une entrées à l’assiette au choix, préparé à partir de produits frais.
Chaque jour, le restaurant propose un plat du jour différent, servi en portions généreuses, dans l’esprit d’un restaurant ouvrier. Les frites, très demandées, font partie intégrante des habitudes du midi. Lorsque le plat du jour ne convient pas, des alternatives sont proposées selon les jours, comme le burger ou la bavette.
Le menu évolue au jour le jour, ce qui permet une mise à jour rapide en fonction des livraisons et de l’organisation en cuisine.
Cuisine maison et produits locaux
La cuisine du Restaurant Ty Boss repose sur le fait maison. Les entrées froides, terrines et de nombreux desserts sont préparés sur place, avec une attention particulière portée à la simplicité et à la régularité.
Les fruits et légumes proviennent de chez PG Fruits et Légumes, spécialiste des produits primeurs, nos frites sont des frites fraîches fournies par La Forestoise.
Ce choix de fournisseurs locaux garantit une cuisine cohérente avec le positionnement du restaurant.